#Forest_Living_Lab_στη #Σιάτιστα
#Πρότυπο_Δάσος_Δυτικής #Μακεδονίας
Το δάσος δημιουργεί ευκαιρίες για την τοπική οικονομία
Στο Τραμπάντζειο Γυμνάσιο Σιάτιστας πραγματοποιήθηκε η δράση «Forest Living Lab – Από τα δασικά προϊόντα σε βιώσιμες αλυσίδες αξίας», με επίκεντρο τον πλούτο των δασών της περιοχής και τις δυνατότητες που δημιουργούνται μέσα από την αξιοποίηση των δασικών προϊόντων.
Η εκδήλωση επικεντρώθηκε σε θέματα όπως τα μανιτάρια, το δασικό μέλι, η επιχειρηματικότητα, η ιχνηλασιμότητα των προϊόντων και η δημιουργία νέων ευκαιριών απασχόλησης και ανάπτυξης.
Μέσα από τις εισηγήσεις και τη συζήτηση παρουσιάστηκαν καλές πρακτικές και ιδέες για το πώς τα προϊόντα του δάσους μπορούν να συνδεθούν με την αγορά και την τοπική οικονομία, δημιουργώντας βιώσιμες αλυσίδες αξίας και νέες προοπτικές για την περιοχή.
Η δράση περιλάμβανε θεματικές συνεδρίες, παρουσιάσεις από επαγγελματίες και φορείς, ερωτήσεις και συζήτηση με το κοινό, καθώς και θεματικά τραπέζια συμμετοχής.
Η εκδήλωση ανέδειξε τις δυνατότητες αξιοποίησης των δασικών προϊόντων, όπως τα μανιτάρια και το δασικό μέλι, αλλά και ευρύτερα ζητήματα που αφορούν την επιχειρηματικότητα, την ιχνηλασιμότητα και τη δημιουργία προστιθέμενης αξίας στην περιοχή.
Στην 1η συνεδρία, με θέμα «Από το δάσος στην αγορά: Μανιτάρια & Δασικό Μέλι», παρουσιάστηκε ο κόσμος των μανιταριών και οι επιχειρηματικές δυνατότητες που δημιουργούνται, με τον Φώτη Παρασκευάδη από τα Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών, ενώ ακολούθησε παρουσίαση από το HONEYLAB – Μελισσοκομικό Εργαστήρι Βοΐου με τον Ζήση Λάζο.
Η 2η συνεδρία επικεντρώθηκε στο «Δάσος και τοπική οικονομία: Νέες ευκαιρίες απασχόλησης και επιχειρηματικότητας», με την UnityPath και τον Ευστάθιο Καρανάνη.
Στη συνέχεια, η 3η συνεδρία είχε ως αντικείμενο την «Ιχνηλασιμότητα Μη Ξυλωδών Δασικών Προϊόντων & Δημιουργία Αξίας», με εισηγητή τον Νίκο Τσότσαλα, από την Green Projects ΑΕ – εταίρο του έργου SINN.
Η δράση ολοκληρώθηκε με ερωτήσεις και συζήτηση, θεματικά τραπέζια με τη συμμετοχή των παρευρισκομένων και παρουσίαση βασικών ευρημάτων, με στόχο τη διαμόρφωση προτάσεων και επόμενων βημάτων.
Το Forest Living Lab έφερε στο ίδιο τραπέζι ανθρώπους της τοπικής κοινωνίας, επαγγελματίες και φορείς, αναδεικνύοντας ένα διαφορετικό μοντέλο ανάπτυξης, όπου το δάσος δεν αποτελεί μόνο φυσικό πλούτο, αλλά μπορεί να αποτελέσει πηγή γνώσης, προϊόντων, επιχειρηματικότητας και νέων ευκαιριών για την περιοχή.
Το μήνυμα της δράσης ήταν ξεκάθαρο:
«Το δάσος δημιουργεί ευκαιρίες»
Μια πρωτοβουλία που αναδεικνύει τον φυσικό πλούτο της Δυτικής Μακεδονίας και τη δυνατότητα να μετατραπεί σε γνώση, προϊόν, επιχειρηματικότητα και ανάπτυξη για τις τοπικές κοινωνίες.
#Φωτορεπορτάζ:
#Θοδωρής_Πεσνικάς
#Ράδιο_Σιάτιστα_95_7FM
#ΣΙΑΤΙΣΤΑ
